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Le golf Bluegreen l’Ailette vous accueille sur ses deux parcours de golf 18 et 9 trous compact pour partager un moment agréable dans un écrin de verdure, entre lac et forêt. Dessiné par Michel GAYON, ce terrain de golf offre un parcours diversifié et de beaux panoramas notamment avec une vue imprenable sur le Lac dans son ensemble. Un parcours et des greens techniques où il faut savoir apprécier les pentes.

Golf de l'ailette

Parcours Le Lac - 18 Trous

Le Golf International de l’Ailette vous donne rendez-vous sur ses deux parcours 18 et 9 trous pour taper vos balles dans un écrin de verdure, entre lac et forêt, loin des trépidations urbaines.

Dessiné par Michel Gayon, le golf de l’Ailette jouxte le lac de l’Ailette, dans un site vallonné et boisé.

Notre Golf !

Golf Pass Hauts de France

Bluegreen de l Ailette

Golf Bluegreen de l'Ailette

Vallonné, agrémenté de pièces d’eau, chaque coup vous y sera compté.
Que l’on soit sportif, simple promeneur ou poète, le Golf du Val Secret se décline selon les voeux de chacun

Golf

Parcours Val Secret

A seulement 50 minutes de Paris, le Golf du Val Secret s’étend dans un environnement paysager exceptionnel. Parcours vallonné, exigeant et passionnant ! Agrémenté de pièces d'eau, chaque coup vous y sera compté !

Le Golf du Val Secret

Golf du Val Secret

Le Golf De Champagne est un parcours où chacun peut jouer et progresser en toute sérénité. Il comporte 18 trous sur 5 760 mètres, PAR 72, un practice de 18 postes dont 5 couverts ainsi qu’un putting & pitching green. Ce parcours de golf au coeur de la Champagne a été amélioré saison après saison pour devenir un lieu unique dans la région

Parcours Champagne

À moins d’une heure de Notre-Dame de Paris, à une minute de la sortie d’autoroute Dormans-Epernay, le Golf De Champagne, sur un dessin de Jean-Claude Cornillot, s’insère dans 70 hectares de vallons et de plaines serpentés par des cours d’eau (appréciés des pêcheurs) et bordés de bois de chênes, frênes et de pins. La nature nous ayant offerts un si beau site, nous l’avons respectée afin que plaisir du jeu soit aussi plaisir des yeux.

Golf 1

Golf de Champagne

Du petit déjeuner au dîner, nous veillons à vous faire profiter d’une excellente cuisine pendant votre séjour chez nous. Vous pouvez profiter d’une offre riche et variée, qui met à votre disposition des mets classiques tout comme des suggestions culinaires nouvelles – servis dans l’agréable atmosphère de notre restaurant.

La symphonie des saisons

salle restaurant

Restaurant - BW Hotel Île de France

Millefeuille de foie gras et magret de canard fumé et sa compotée d’oignons au vin rouge

Noix de saint jacques à l’orange, flambées au cognac

Tartare de légumes, truite fumée par nos soins sur un sablé au parmesan
Vegetable tartare, trout smoked by us on a shortbread with Parmesan


Tournedos de bœuf d’origine Français

Tournedos de bœuf d’origine Français Façon Rosini + 5€

Pavé de cuissot de cerf sauce aux airelles

Entrecôte de veau Française sélectionnée par un meilleur Ouvrier de France François Mulette

Médaillon de lotte à l’américaine revisité


Le « Macamarron » du chef macaron maison garni d’une crème aux marrons

Soufflé chaud tout passion

Meringue coco, sorbet banane et sa compotée de mangue

st jacques

foie gras

meringue coco

cerf

Saumon fumé maison

Carpaccio de filet mignon de porc mariné aux fines herbes

Salade de betteraves et chèvre chaud, noisettes grillées et ses oignons rouges frits

Risotto de quinoa et son tartare de légumes croquants

Entrée de l’ardoise



Souris de cerf façon bourguignonne

Burger du Nord de l’Aisne (steak haché charolais, bacon, maroilles, salade tomate)

Piéce de bœuf VBF Charolais

Pluma de porc « Le porc Français »

Blanquette de trio de poissons

L’ ardoise du moment




 Rocher praliné maison  

Strudel aux poires et sa crème glacée

Lingot chocolat grand cru de la maison « Cluizel »

Coupe de glace ou sorbet maison : Vanille, chocolat, pistache, café / Sorbets : Fraise, framboise, citron, passion

Dessert du moment

capaccio filet mignons porc

macaron

salade betteraves

lingot chocolat

Dans un cadre verdoyant, qui allie raffinement et gastronomie. Notre Chef Antonio Sanna, vous propose une cuisine gastronomique inspirée du terroir et des saisons.
Ouvert du mercredi au dimanche midi de 12h à 13h45 & de 19h à 21h00.
Réservation recommandée. 

À la belle saison, la terrasse vous accueille et vous offre une vue unique sur le parc fleuri et les berges boisées de la Marne. Nous disposons également d’un espace bar, pour un bon moment de convivialité.

Restaurant Gastronomique

Table

Restaurant Château de la Marjolaine

Découvrez l’univers du Chef Antonio SANNA avec ce menu en 6 services. Composé selon la saison, les arrivages, vos restrictions alimentaires et selon l’humeur du Chef

menu collection

La Cressonnière vous propose plusieurs choix de séjours pour les vacances ou pour le travail soit en chambres d'hôtes, en gîte en cabane balnéo ou encore en roulotte. C'est dans un lieu calme et naturel que nous vous invitons à prendre le temps de vivre les plaisirs simples d'une escapade à la campagne...

150 m2 d'Espace Bien-Être Rien que pour Vous !  Piscine intérieure chauffée toute l'année, spa, hammam, sauna, salle détente... Un moment privilégié et inoubliable !

Chambre d'hôtes, Cabane & Espace bien-être

Cabane  Spa

Piscine interieur chauffee

Exterieur maison

Chambre romance

Maison d'hôtes La Cressonnière

1 nuit avec un petit déjeuner gourmand et sain, privilégiant les produits BIO.

Notre espace Bien-Être* privatisé rien que pour Vous pendant une durée d'1h00 !  Piscine, Jacuzzi, Hammam, Sauna, Tisanerie.

L'heure d'arrivée à partir de 15h et le départ le lendemain matin 11h30.

*150 m2 d'Espace Bien-Être Rien que pour Vous !  Piscine intérieure chauffée toute l'année, spa, hammam, sauna, salle détente... Un moment privilégié et inoubliable !

Cabane Balnéo

1 nuit avec un petit déjeuner gourmand et sain, privilégiant les produits BIO
Notre espace Bien-Être privatisé rien que pour Vous pendant une durée d'1h00 !  Piscine intérieure chauffée, Jacuzy, Hammam, Sauna, Tisanerie.
L'heure d'arrivée à partir de 15h et le départ le lendemain matin 11h30

chambre romance

Située au coeur du petit village de Noyant et Aconin dans l'Aisne, La Cressonnière est une bâtisse typique de la région "avec ses pas de moineaux en pierre". Nous sommes heureux de vous accueillir dans cette ancienne fermette séculaire entièrement restaurée.

Week-end détente proche de Paris et Reims.

Maison d'hôtes La Cressonnière

maison d'hôte

Chambre d'hôtes, Cabane & Espace bien-être

Ses points forts

Équipements et Services

Notre sélection de chambres

Cabane Balnéo

Chambre pour 2 personnes

Chambre d'hôtes "Romance"

Chambre pour 2 personnes

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