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Perle de la Baie, L'Ermitage est situé dans la Baie du Mont Saint Michel à quatre kilomètres de la 'merveille de l'occident' classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Avec ses six suites spacieuses à l'élégance discrète, ses terrasses et balcons privés, entièrement et parfaitement insonorisées, l'Ermitage est la quintessence de l'hôtellerie de luxe de la région. Dans un décor feutré et luxueux, l'Ermitage Mont Saint Michel est un lieu calme, convivial et reposant. L'hôtel vous propose un service personnalisé et raffiné entièrement dédié à vous faire passer un séjour d'exception.

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Un 5 étoiles où l'on se sent chez soi

Hôtel l'Ermitage Mont Saint-Michel

L'Ermitage Mont Saint Michel - 1

L'Ermitage Mont Saint Michel

Si vous séjournez chez nous en famille, nos plus grandes chambres peuvent accueillir un couple et deux enfants (11 ans maximum). Nous pouvons également vous réserver des chambres côte à côte. Ces suites disposent de terrasse.
Pour votre séjour à l’Ermitage, notre suite supérieure peut accueillir jusqu’à 4 personnes.
Notre suite supérieure de 40 m² environ dispose d’une chambre avec lit king-size, d’un salon et d’une vaste salle de bain avec baignoire. Sa terrasse, dotée d’un salon de jardin vous permet de profiter de l’extérieur.
Vous pourrez, sur simple demande, y déguster votre petit-déjeuner*.

Suite superieure

Si vous séjournez chez nous en famille, nos plus grandes chambres peuvent accueillir jusqu'à 4 personnes avec nos canapés-lits convertibles. Nous pouvons également vous réserver des chambres côte à côte.

Profitez des beaux volumes de notre suite prestige duplex. Sous les toits, elle vous offre une mezzanine avec lit king-size donnant sur un salon au mobilier élégant. La spacieuse salle de bain avec baignoire et la terrasse privative avec salon de jardin complètent l’ensemble.
Notre suite prestige duplex peut accueillir jusqu’à quatre personnes.

Suite prestige duplex

Pour un séjour à deux, profitez de cette Chambre Deluxe. Nous pouvons également vous réserver des chambres côte à côte si vous êtes plus nombreux.
Notre chambre Deluxe vous accueillera pour votre séjour, dans une atmosphère élégante et feutrée.
Spacieuse, avec ses 35 m² environ, décorée dans des tons chauds avec un mobilier raffiné, elle dispose d’une salle de bain avec douche à l’italienne et d’un vaste lit king-size. Elle peut aussi être adaptée en twins si vous le souhaitez.  
Petit-déjeuner en sus : 25€/unité

Chambre double deluxe

Si vous séjournez chez nous en famille, nos plus grandes chambres peuvent accueillir un couple et deux enfants (11 ans maximum). Nous pouvons également vous réserver des chambres côte à côte.

Pour votre séjour en famille, notre suite prestige familiale vous propose un cadre reposant et intime.
Profitez des 50 m² environ et de la terrasse privative avec salon de jardin pour vous détendre jusqu’à 4 personnes.
La vaste salle de bain dispose d’une baignoire et d’un sèche-serviettes.
Enfin, vous pourrez faire appel au service en chambre pour déguster votre petit-déjeuner en toute intimité*.

Suite prestige familiale

Situé en Normandie, au cœur de la baie du Mont Saint Michel, l'hôtel de la Baie**** offre une vue imprenable sur les îles Chausey et vous plonge dans un environnement naturel unique. Face à la plage, cet établissement vous invite à une expérience inoubliable.

Les chambres de l'hôtel sont baignées de lumière et décorées dans un style marin ou avec des teintes naturelles en harmonie avec l'environnement naturel et littoral. Les 76 chambres sont réparties sur deux étages et disponibles en cinq catégories : Classique, Classique Terrasse, Partielle Mer, Front de Mer et Suite Vue Mer avec terrasse privative. 

L'hôtel dispose également de trois chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite. Il est possible de demander une chambre familiale, des chambres communicantes, un lit parapluie ou un lit d'appoint gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. 

Les équipements disponibles dans toutes les chambres incluent un peignoir, des pinces, une douche à l'italienne, un téléphone, une télévision à écran plat, des chaînes TNT, un coffre-fort, un sèche-cheveux, le wifi gratuit et un plateau de courtoisie. Les suites disposent également d'une machine à café Nespresso et d'un réfrigérateur.

Hôtel de La Baie

Hotel de la Baie

Hôtel de la Baie****

Chambre standard double ou lits jumeaux avec vue sur le Jardin. Profitez de votre terrasse privative.
Cette chambre est équipée d'une douche à l'italienne, toilettes séparées, coffre-fort, téléviseur à écran plat, téléphone. Le Wi-Fi est gratuit dans tout l'établissement.
L'accès à l'espace marin (piscine, sauna, hammam) est inclus.
Merci de bien vouloir nous indiquer le choix de votre literie avant votre arrivée : chambre double ou lits jumeaux.

Classique

Chambre Deluxe double ou lits jumeaux avec vue sur la mer et terrasse privée.
Cette chambre est équipée d'une douche à l'italienne, toilettes séparées, coffre-fort, TV écran plat, téléphone.Le Wi-Fi est gratuit dans tout l'établissement.
L'accès à l'espace marin (piscine, sauna, hammam) est inclus.
Merci de bien vouloir nous indiquer le choix de votre literie avant votre arrivée : chambre double ou lits jumeaux.

Deluxe

Chambre familiale comportant deux chambres communicantes. Equipées d'un lit queen et de deux lits séparés. Douche à l'italienne, téléviseur à écran plat, radio, Wi-fi gratuit, téléphone direct et toilettes séparées.
L'accès à l'espace marin (piscine, sauna, hammam) est inclus.
Chambre idéale pour 2 adultes et 2 enfants.
Merci de nous indiquer l'âge des participants avant votre arrivée à l'hôtel.

Familiale

Chambre standard double ou lits jumeaux avec vue sur le Jardin.
Cette chambre est équipée d'une douche à l'italienne, toilettes séparées, téléviseur à écran plat, téléphone direct. Le Wi-Fi est gratuit dans tout l'établissement.
L'accès à l'espace marin (piscine, sauna, hammam) est inclus.
Merci de bien vouloir nous indiquer le choix de votre literie avant votre arrivée : chambre double ou lits jumeaux.

Notre Suite est située face à la mer et aux îles Chausey, avec une grande terrasse privative (jusqu’à 4 personnes).
Cette suite est équipée d’un coin salon avec canapé lit et d’un téléviseur à écran plat, d’une chambre attenante avec un grand lit, toilettes séparées, salle de bain, dressing, coffre-fort, plateau de courtoisie et téléphone.

Suite

Chambre supérieure double ou lits jumeaux avec vue sur la mer.
Cette chambre est équipée d'une télévision à écran plat, téléphone direct, coffre-fort, douche à l'italienne, toilettes séparées. Le Wi-Fi est gratuit dans tout l'établissement.
L'accès à l'espace marin (piscine, sauna, hammam) est inclus.
Merci de bien vouloir nous indiquer le choix de votre literie avant votre arrivée : chambre double ou lits jumeaux.

Superieure

À 10 km du Mont-Saint-Michel, Manoir de la Roche Torin, The Originals Relais invite au dépaysement et à la sérénité. Niché au cœur de la campagne normande, ce manoir du XIXe siècle «est un lieu de quiétude», explique la famille Gaulois qui le dirige. Avec son restaurant, cet hôtel 3 étoiles de 15 chambres se révèle particulièrement chaleureux. Et idéalement situé face à la baie du Mont-Saint-Michel.

Week-end détente

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Manoir de la Roche Torin

Chambre double avec vue sur le parc pour 2 personnes.

Chambre Double

Chambre double avec vue sur le Mont Saint Michel pour 2 personnes.

Chambre Familiale

Chambre

Désigné par les médias comme l'un des plus beau golf naturels français. Notre golf 18 trous est un parcours atypique et vallonné. Vue sur la Suisse Normande et challenge garantie, c'est un véritable havre de paix pour les golfeurs

Golf

Parcours Clécy

Le Domaine du Golf de Clécy 3*** Golf Stars est un 18 trous ouvert depuis 1986 à Clecy, à 35 kilomètres au Sud de Caen qui vous plonge dans la campagne normande. Ce parcours, dessiné par Bill Backer, est à la fois technique et relaxant dans un cadre paysager rappelant la Suisse…Normande !

Notre Golf !

Golf Pass Normandie

Golf de Clécy

Un parcours «les dunes», 9 trous (Par-33).

Parcours Les Dunes

Golf de Granville - Parcours Les Dunes

Un parcours «le links», 18 trous international (Par-72).

Parcours le Links

Golf de Granville - Parcours Le Links

Le golf de Granville, localisé dans la Manche en Normandie, possède deux parcours links de 18 et 9 trous uniques en France. Ce golf d’une authenticité et d’un caractère particulier est semblable aux parcours séculaires d’Irlande ou d’Ecosse. Créé en 1912, le dessin du golf est confié à Harry Shapland Colt qui a à son actif des réalisations remarquables sur différents continents. 

Situé en Normandie, le golf de Granville est classé 12 ème des plus beaux golfs de France au côté de Terre Blanche, le Médoc ou encore le Evian resort golf club. A 1h du Mont St Michel en Normandie, venez découvrir ces 27 trous véritables Links uniques en France !

Golf Club de Granville

Le Chef, Aurélien Leclerc, vous propose une carte composée de plats gastronomiques et traditionnels. Il puise son inspiration dans les richesses des produits frais et du terroir normand. Cela lui permet de vous offrir des mets d'une qualité de premier choix, sélectionnés avec ses fournisseurs locaux, dans le respect des savoir-faire et de l'environnement.

La carte change au gré des saisons, les plats sont accompagnés de légumes frais et variés, expertement revisités chaque jour, pour vous proposer sans cesse qualité et renouveau.

Sur demande, le restaurant propose ses plateaux de fruits de mer composés de produits de nos côtes, bulots de Granville label IGP, homards de Chausey, praires, huîtres...

Dans le cadre de votre demi-pension, votre repas peut être pris le midi ou le soir selon vos envies.

Bienvenue au Sound

Restaurant Le Sound

L'Assiette de fruits de mer : bulots, crevettes, huîtres, crevettes grises, bigorneaux
OU
Le poisson : en duo de poissons au pommeau de Rugueville
OU
La charcuterie : andouille, langotin et saucisse fumée, son chou vert et sa crème de cidre de Rugueville
et
Les fruits frais : en smoothie suivant l'arrivage

Sur le Pouce

ENTRÉES : 
La Granvillaise : bulots, crevettes, bigorneaux
La lentille : en velouté Crumble de grana padano AOP, mousse légère au poivre de Kerala
L'assiette de fruits de mer : bulots, crevettes, huîtres, crevettes grises, bigorneaux
L'œuf bio : marbré au thé noir Daarjeling, nuage d'abondance et cives fraiches
PLATS :
L'agneau : en côtelettes, crème iodée aux salicornes
La bouillabaisse : façon Normandie, accompagnée de sa rouille et ses croutons aillés
La pièce du boucher : sélectionnée par le chef suivant ses envies
Le lieu jaune : en pavé, croute de thé au jasmin bio, jus corsé de carotte pourpre
DESSERTS :
Le fromage : Suggestion de Noémie en collaboration avec Mr Fabrice Viart, artisan fromager
Les fruits frais : en smoothie suivant l'arrivage
Suggestion gourmande : suivant l'humeur de la pâtissière
Sorbet

Menu Equilibre

ENTRÉES :
La lentille : en velouté Crumble de grana padano AOP, mousse légère au poivre de Kerala
A.O.P Pinot gris, Cave de Gisselbrecht
L'œuf bio : marbré au thé noir Daarjeling, nuage d'abondance et cives fraiches
A.O.P Saint-Amour. Domaine des Pierres
La terrine : foie de volaille, pistache, noisette et morille
A.O.P Bergerac, la Jaubertie (rouge)
L'asperge : émulsion au saumon fumé et tuile craquante au pavot bleu
A.O.P Bergerac, la Jaubertie (blanc)
La Granvillaise : bulots, crevettes, bigorneaux
A.O.C Saint-Bris
PLATS :
La bouillabaisse : façon Normandie, accompagnée de sa rouille et ses croutons aillés
A.O.P Quincv. Domaine Mardon
Le lieu jaune : en pavé, croute de thé au jasmin bio, jus corsé de carotte pourpre
A.O.P Chablis, Dame Nature Bio®
Le cochon : en mignon de Duroc de batallé, cuit à 60°C, sabayon à l'ail des ours
A.O.P Pessac Léognan, La Réserve de Picque Caillou
La pièce du boucher : sélectionnée par le chef suivant ses envies
A.O.P Lalande de Pomerol Château de Roquebrune
DESSERTS :
Le fromage : Suggestion de Noémie en collaboration avec Mr Fabrice Viart, artisan fromager
A.O.P Lalande de Pomerol Château Roquebrune
Les fruits frais : en smoothie suivant l'arrivage
I.G.P Côte de Gascogne, Saint-Lannes
Suggestion gourmande : suivant l'humeur de la pâtissière
A.O.P Coteaux du Layon «Domaine Frairie » oU A.O.P Maury mas Amiel

Menu Coup de Vent

Dans une atmosphère raffinée et élégante, conviviale et familiale, nous vous accueillons à la Table de l’Ermitage.
Vous y trouverez des produits frais, locaux et de saison, le plus souvent bénéficiant d’une certification écologique. Ainsi, vous dégusterez les produits emblématiques de notre région comme le homard et les huîtres de Normandie et de grands classiques comme le foie gras de canard et le saumon fumé d’Ecosse « Kaviari ». Notre carte des poissons et des viandes évolue en fonction de la générosité du marché et de l’inspiration du chef.

Et pour agrémenter vos déjeuners et dîners, nous vous proposons notre sélection de vins et de liqueurs, associant de grands noms à des appellations plus confidentielles mais tout aussi savoureuses.

Restaurant La Table de l’Ermitage

Restaurant La Table de Ermitage

Le Chef Gadois sélectionne pour vous, au rythme des saisons, les meilleurs produits pour vous proposer le menu 2 plats.

Création d’un practice transformé le dimanche en un mini parcours de 5 trous.
Deux ans plus tard en 1986, réalisation d’un parcours compact de 6 trous puis de 9 trous en 1989 avec installation de 2 mobile-homes faisant office de club-house.
 
C’est en 1991 que débutent les travaux du 9 trous épousant les contours du lac de la Dathée et s’étendant sur 30 hectares.
Puis en décembre 1993, l’homologation par  la Fédération Française de Golf est obtenue.
Le club-house actuel aura été rapidement restauré en 2001 sous l’impulsion du deuxième président, Thierry VAN NEDERVELDE, pour être inauguré en mars 2002.
 
Enfin, c’est grâce aux élus de la ville de VIRE NORMANDIE, monsieur le député maire Jean Yves COUSIN et Messieurs FOUCAULT et BERAS, que le projet d’extension du 18 trous, décidé sous la présidence de Thierry VAN NEDERVELDE, sera mené à bien sous la présidence d’Alain GAUTIER
 L’inauguration se fera en deux temps : le 1er juin 2008, puis en septembre 2008.
Aujourd’hui, nous sommes fiers d’accueillir tous les golfeurs à un parcours qui, comme le bon vin, se bonifie avec le temps !

Vire Dathee